Camera di lievitazione per pasta madre, cella di lievitazione elettrica per pane da 40 litri, scatola di riscaldamento e scongelamento alimenti a temperatura controllata per cottura e fermentazione

Colore: Multicolor
Materiale: Synthetic
Marchio: GUTYGIO
Numero di articoli: 20
Produttore: GUTYGIO

- 【Cassa di lievitazione per pane da 40 litri】La cella di lievitazione per pane di grande capacità include una spaziosa cavità interna da 450x330 mm che si adatta a teglie da forno standard. L'alloggiamento trasparente e i ripiani rimovibili consentono una lievitazione multistrato. Sposta facilmente le teglie dalla lievitazione al forno senza trasferire l'impasto, migliorando il flusso di lavoro e la praticità.
- 【Controllo preciso della temperatura】La macchina per la fermentazione di pane e yogurt da cucina ha una temperatura regolabile da 20 a 45 °C con una precisione di 1 °C, garantendo condizioni perfette per lievito madre, impasto per pizza e yogurt. I sensori di riscaldamento e risposta uniformi mantengono un calore costante, eliminando i punti freddi e migliorando la fermentazione.
- 【Controllo automatico dell'umidità】La cella di lievitazione con controllo automatico dell'umidità mantiene automaticamente oltre l'85% di umidità, impedendo all'impasto di seccarsi o formare croste. Questa umidificazione a mani libere garantisce una lievitazione affidabile per pane, panini, croissant e ricette a lunga fermentazione che richiedono ambienti ricchi di umidità.
- 【Intelligente e facile】La cella di lievitazione a temperatura controllata utilizza un pannello touch digitale con timer da 1 a 24 ore, promemoria di preriscaldamento, base antiscivolo, vassoi rimovibili e materiali per uso alimentare. Il silenzioso sistemas da 130 W offre prestazioni stabili ed efficienti dal punto di vista energetico. Perfetta per panetterie domestiche e appassionati di fermentazione.
- 【Ampia applicazione】La cella di lievitazione automatica commerciale offre prestazioni versatili per la lievitazione di impasti, la produzione di yogurt, formaggi morbidi, la fermentazione del natto, il riscaldamento degli alimenti e lo scongelamento della carne. La camera da 40 litri supporta più vassoi, perfetta per i panettieri domestici che cercano una fermentazione stabile per pane e dolci artigianali.