Macchina di tempera del cioccolato, miscelatore professionale riscaldato di deposito e fusione del vaso per cioccolato commerciale, latte e crema
Specifiche tecniche
- Fusione e tempra rapidi ed efficienti: la ruota di agitazione automatica assicura che il cioccolato sia fuso e temperato in modo uniforme, ottenendo una consistenza liscia e setosa ogni volta senza la necessità di una macchina elettrica separata.
- Regolazione manuale precisa della velocità: la velocità può essere regolata nell'intervallo da 35 a 55 giri/min, consentendo un controllo accurato per sciogliere efficacemente vari tipi di blocchi di cioccolato e altri ingredienti.
- Costruzione durevole in acciaio inossidabile: realizzata interamente in acciaio inossidabile, questa macchina è resistente alla corrosione e può essere utilizzata con qualsiasi crogiolo di cioccolato commerciale per prestazioni di lunga durata.
- Comandi manuali facili da usare: dispone di pulsanti di regolazione della temperatura e di un interruttore di accensione/spegnimento per un funzionamento semplice, rendendolo facile da usare sia per principianti che per professionisti.
- Applicazioni versatili: ideale per sciogliere blocchi di cioccolato, burro, panna e latte per fare salse, nonché per realizzare saponi e candele fatti a mano, adatto per riunioni domestiche, hotel, ristoranti, panetterie e negozi di dolci.