Wakoli EDIS Set coltelli da cucina professionali, 6 pezzi, acciaio Damasco

Marchio: Wakoli
Peso articolo: 500 Grammi
Lunghezza articolo: 34 Centimetri
Nome del set: EDIS Sets
Caratteristiche principali articolo: 67 strati con nucleo VG10, 60±2 HRC, lame da 8 a 20 cm, affilatura bilaterale sulle lame lisce, Pakkawood grigio, box regaloMostra altro

- Set di coltelli da cucina, 6 pezzi: comprende coltello da chef 33 cm (lama 20 cm), coltello da pane 33 cm (lama 20 cm), coltello da carne 31 cm (lama 17,5 cm), Santoku 30 cm (lama 17 cm), piccolo Santoku 23,5 cm (lama 11,3 cm) e spelucchino 19 cm (lama 8,5 cm).
- Acciaio Damasco a 67 strati con nucleo VG10: le lame raggiungono una durezza di 60±2 HRC. Le lame a filo liscio presentano un’affilatura bilaterale per un taglio preciso e controllato, mentre il coltello da pane utilizza un filo seghettato adatto a pane, baguette e prodotti da forno con crosta.
- Sei coltelli professionali per compiti diversi: il coltello da chef è versatile per preparazioni più ampie, il Santoku per verdure, pesce e carne senza osso; il coltello da carne è adatto ad affettare e porzionare, mentre piccolo Santoku e spelucchino offrono più controllo nei lavori di precisione.
- Manici ergonomici in Pakkawood grigio: la forma simmetrica favorisce una presa stabile e un buon controllo durante il taglio. L’impugnatura è pensata per accompagnare movimenti precisi e ripetuti, offrendo una presa confortevole nelle diverse attività di preparazione.
- Confezione regalo per conservare il set: i sei coltelli sono forniti in una confezione dedicata che permette di mantenerli ordinati quando non vengono utilizzati. Una soluzione adatta anche come idea regalo per compleanni, matrimoni, nuova casa o per chi ama cucinare con utensili coordinati.