Wok in ferro da 32 cm, realizzato a mano, con coperchio in legno, antiaderente, non rivestito, per fornelli a gas e fornelli a induzione, wok universale per cucinare in stile tradizionale (coperchio
Specifiche tecniche
- Antiaderente: il wok martellato a mano è realizzato in ferro battuto di alta qualità. Se l'acciaio al carbonio pulito viene riscaldato a oltre 550 gradi, l'acciaio superficiale si ossiderà in ossido di ferro nero, mostrando una bella patina dal nero-blu al blu acqua. E l'acciaio brunito oliato è molto resistente alla ruggine, è anche una superficie antiaderente per cucinare.
- Non rivestito e senza bolle: rispetto alla pentola per la produzione a macchina, è solida e uniforme nella densità senza bolle d'aria e vuote. Adotta ferro di alta qualità per fare, che ha poche impurità e una superficie liscia senza rivestimento. Dite addio a quelle padelle rivestite e regalatevi un'esperienza di cottura rilassante e sana.
- Ottima conducibilità termica: ha una grande conducibilità termica per trasferire direttamente la temperatura del fuoco al cibo per garantire il cibo nutriente e delizioso, risparmiando più gas e tempo per te. Meno fumo oleoso.
- Ferro disciolto in cottura: una piccola quantità di elementi benefici in ferro sciolti nel wok, la cottura può fornire gli elementi di ferro necessari al corpo umano e viene assorbito facilmente.
- Manico stabile: il tradizionale acciaio al carbonio non rivestito martellato a mano ha un manico forte e stabile. Il nostro wok ha viti per far aderire il manico al wok e un anello per appendere questo wok al rack o al gancio. Non dovrai più preoccuparti del problema della maniglia allentata.